Une journée dans mon assiette healthy & végétarienne

Avant d’entrer dans le vif du sujet j’aimerai faire une petite parenthèse sur cette nouvelle catégorie que j’ai créée : « plus healthy la vie ».

Pourquoi une catégorie plus « healthy la vie » ?

Cette catégorie a pour objectif de me suivre dans ma remise en forme. Et oui après deux grossesses, le corps en prend un sacré coup. Cette catégorie sera un peu comme un journal de bord dans lequel je ferai part de mon évolution semaine après semaine. Début février, je vais tester le programme powerdiet et j’aimerai également vous emmener avec moi dans cette aventure.

De quoi va t-on parler dans plus « healthy la vie » ?

Plus concrètement nous allons parler d’alimentation saine et gourmande, de sport et de yoga mais aussi de bien être d’une manière générale.

 

A présent, revenons à nos moutons. Comme d’habitude, si tu vas tout en bas tu as la version vidéo avec tout plein d’images et tout et tout.

Pour maintenir une alimentation saine et équilibrée, j’essaye au maximum d’incorporer le triptyque : protéine, légumes et féculent à chaque repas. Voici une journée healthy type pour moi.

 

Petit déjeuner : 

En général, je n’ai pas très faim le matin. Je bois un cappucino, accompagné de fruits oléagineux (amandes, noix, noix de cajou etc). J’ajoute deux clémentines pour la vitamines C.

 

Déjeuner : 

Pour ce déjeuner, j’ai cuisiné un « veggie bowl », recette que j’ai inventé. Ce plat contient :

  • des pois chiches rôtis au curcuma
  • des brocolis cuits à la poêle avec un oignon
  • du tofu
  • du quinoa
  • de la mâche
  • la sauce salade était composée d’huile d’olive, de moutarde et d’une petite cuillère à café de miel

 

Le goûter : 

J’ai coupé une banane en rondelle avec un carré de chocolat noir éclaté en morceaux.

 

Dîner : 

Pour le dîner j’ai cuisiner une quiche aux épinards et au fromage de chèvre. Je l’ai accompagné d’un peu de salade de mâche. Simple mais efficace.

 

Je te laisse avec la vidéo si tu souhaites en savoir plus, notamment sur le détails des recettes :

Alors es-tu prête toi aussi à te lancer dans l’aventure plus healthy la vie avec moi ?

 

A très vite,

XOXO

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